釧釧&廣仔的花花世界

 今天開始，廣仔會和釧釧一起分享生活中的點滴

「其實我們身邊有很多馬來西亞人，而且他們對台灣人都超友善，可惜在台灣少有正宗的馬來西亞料理，所以我覺得應該要給台灣人更多了解他們飲食文化的機會。」美食界的好捧油、最近剛出了新書《啊！這味道：深入馬來西亞市井巷弄，嚐一口有情有味華人小吃》的才女陳靜宜如是說。於是，釧釧來到了君品酒店「頤宮中餐廳」所舉辦的「跨國．跨界 16手聯彈臺馬盛宴」活動。

釧釧上個月去花蓮，除了賞鯨之外，還嘗試了一件很特別的事—搭輕航機。其實搭乘之前心裡有點小掙扎，畢竟年紀愈大膽子愈小，以前年輕的時候很想玩高空彈跳，現在應該沒那個膽子了吧（笑）。或許要拜同行人數很少的關係，加上這次抱著什麼都要勇敢嘗試的想法，所以釧釧還是硬著頭皮上場，不過我一度被遺忘，所以後來是由旁邊一位感覺本來沒有要上場的教練載我飛。

釧釧上個月去花蓮的第二個嘗試，就是溜索。

一直很喜歡花酒蔵旗下的餐廳，不管是日式無國界的料理，還是喝了搖曳的清酒，或是很放鬆的空間，都是吸引釧釧的原因。沒想到一直以來走和風路線的花酒蔵，竟然進軍信義區，開了「花酒蔵海鮮吧」，把紐約、舊金山很夯的Seafood Bar搬來台灣，而且還要推翻一般人吃海鮮配葡萄酒或啤酒的習慣，喝清酒馬A通喔！

釧釧上個月到花蓮賞鯨，從賞鯨碼頭出海往北行駛，大概繞了至少一個小時才看到成群的飛旋海豚。之前有好幾次出海賞鯨的經驗，不過常常都是找了很久～很久～，才在最後關頭發現海豚的蹤跡，而鯨魚，幾乎是沒看過……。但釧釧發現，看到的海豚數量一次比一次多，而且一次比一次活潑愛玩，是因為環境保育做得愈來愈好了嗎？

再來介紹一下釧釧這次落腳的「義大皇家酒店」。其實釧釧之前來住的時候，都還隸屬皇冠集團，一直覺得他們的房間很不錯，空間大，又有超寬敞的浴室與浴缸。硬體設備其實改變不大，不過當釧釧看到備品時，有種熟悉感，這不是跟我以前去澳門出差時、很多大陸客住的Holiday Inn的備品一模一樣嗎？……

再來介紹一下釧釧這次落腳的「義大皇家酒店」。其實釧釧之前來住的時候，都還隸屬皇冠集團，一直覺得他們的房間很不錯，空間大，又有超寬敞的浴室與浴缸。硬體設備其實改變不大，不過當釧釧看到備品時，有種熟悉感，這不是跟我以前去澳門出差時、很多大陸客住的Holiday Inn的備品一模一樣嗎？……

其實對「VR設施」並不是很有興趣，因為曾經玩過那種帶著VR眼鏡開賽車、搭雲霄飛車之類的遊戲，都讓我頭暈到爆！可是，「義大遊樂世界」去年推出的全新「VR Station」，卻完全改變了我對VR的印象！

近千坪的VR Station是亞洲最大樂園VR主題館（謎之音：南部果然什麼都大！），規劃了四個遊戲：VR方城市、白色懼塔、失控地鐵、奪寶奇謀。了解之後，才知道原來是因為特別導入紅外線定位技術，不但能自由移動、擺脫傳統VR設備連接線的束縛，還能與機關道具真實互動，所以怎麼玩都不會頭暈！釧釧問了一下，全部的硬體設施花費竟然是一般VR的五倍！不愧是號稱砸下近億元打造的VR Station！

算算，其實釧釧去過義大世界三、四次了，還記得第一次去的時候沒開多久，感覺一整個很無聊，什麼東西都沒有；後來幾次去愈來愈好玩，原本覺得小不拉嘰的遊樂世界也多了很多刺激的遊戲，特別是這次去玩更讓我有種意猶未盡、下次還要再去的感受。

因為看到網路上有人說這家2016年11月新開的韓式餐廳「MA C SO YO」是韓國來台開設的品牌，所以釧釧就來朝聖。「MA C SO YO」是韓文「好吃」的意思，這家位於公館的小店，交通還滿方便的，就在公館捷運站4號出口附近。

當初點點心在信義微風開業時，釧釧只單純知道他是藝人投資的餐廳，而且有些造型可愛的港點，但也因為無法預約、只能現場候位，且排隊人潮始終不減，故一直無緣前往。上週剛好跟朋友約在台北車站附近，查了一下，赫然發現點點心已經開到微風台北車站2樓，便決定一探究竟。幸運的是，人潮不若信義區，還沒12點就能直接進去就座了。

去年來台的日本拉麵品牌「麵屋一燈」，在日本甚至有最美味拉麵第一名的殊榮，店名源自天台宗傳教大師最澄的「一燈照隅，萬燈照國」一語，希望世人嚴格修鍊自己，才能照亮國家。

今年的雲林燈會＋台中行十分隨性，所以也沒有特別租摩托車，就靠一雙腿凸歸台中。原本想吃鼎王或劉家酸菜白肉鍋，但因為距離住宿的綠柳町文旅都頗有距離，因此只好放棄。在房間內查了資料，決定去「台灣陳沙茶火鍋」，打開Google才發現原來店就在對面巷子裡，實在是太方便啦！

因為去看雲林燈會，所以晚上選了比較方便的台中作為落腳處。這幾年台中文創旅店如雨後春筍般林立，最具代表性的可說是釧釧去年住過的紅點文旅。既然來了，當然也要好好考察一番，所以這次選擇了在台中電子街、宮原眼科附近的「綠柳町文旅」。

說起這家開幕不到一年，卻已在台灣甜點界掀起一陣炫風的法式甜點店CJSJ，釧釧早就聽不少美食同業讚賞不已。原本去年去台中玩時有特別前往，沒想到時間太晚，蛋糕所剩無幾；這次中午Check out後就趕緊過去，但店前早已大排長龍。

之前因為工作上的需要，請到兩岸三地赫赫有名的廚師柯俊年來解說並示範製作台式涼麵，其中因為篇幅關係而忍痛將辣油DIY的部分捨棄，轉而在部落格上發表和大家分享。

還沒來美國前，就已經得知這家號稱紐約最好吃的連鎖漢堡店—Shake Shack，剛好學校有課後活動帶大家去吃附近的Shake Shack（對，沒錯，波士頓也有，而且不只在市區，連我們學校所在的這種郊區也吃得到。聽說Shake Shack主要開在美國東岸，其實並不難找，也不一定要到紐約吃），索性就跟著一起去了。

因為很多有的沒的因素，我到波士頓的第二天，去了李維爾海灘（Revere Beach）。這裡在夏天是很有名的戲水去處，但釧釧為什麼在寒冷的天來到這裡呢？完全是為了Kelly’s Roast Beef。