釧釧&廣仔的花花世界

才試營運不到一個月，臉友們就不停地po在「華國但馬屋」大啖和牛肉的動態，讓釧釧一整個被燒到，說什麼也要趕快來試試啊！

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雖然釧釧沒去過新加坡，不過當初「珍寶海鮮」剛進台灣時，也是有幸去了兩次，不只對於那幾乎跟釧釧手掌一樣大的蟹螯驚豔不已，而且肉質飽滿肥厚到讓人吃得超爽快啊！現在想起來，口水都快流下來了呢！

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如果不是一直以來都很照顧釧釧的姊姊相約，我還真不知道在寸土寸金的信義區百貨中有「CHAMBISTRO 享．香檳海鮮餐酒館」這家餐廳。入口不大，門面奢華卻低調，不注意的話真的很容易錯過。

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總是在電視上看到英國名廚Jamie Oliver傑米奧立佛或示範簡單快速的好料，或深入民間幫未來的主人翁設計營養又美味的營養午餐，釧釧總算有機會來到開幕近三年的「Jamie's Italian Taiwan」朝聖。

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幾年前聽同事提起北投的茶蝦飯，當時一頭霧水，沒想到今年被釧釧吃到啦！
朋友因為車禍腳傷，在家裡躺了幾個月，好不容易解禁可以外出，三五好友便約在「我家客家小館傳承茶蝦飯」聚餐。店裡裝潢就是很傳統的中餐廳，而且其實位置有點擠，因為這樣才能坐更多人啊！

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現在有愈來愈多餐廳愛搞低調，低調到不但外觀看不太出是家餐廳，有的甚至連招牌都沒有。而釧釧最近去的這家「綻1852牛排館」就是走這種路線。位於2樓，原本就不醒目，沒想到騎樓的招牌也小小一個，走過真的很容易錯過啊！

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「太興燒味茶餐廳」5月來台展店，由代理「點點心」的阿緯—劉峻緯引入。這個消息似乎沒有引起太多注意，而釧釧也是幾個月後才突然想起這件事，趁著剛好要去華山1914文化創意產業園區看展覽，所以就繞去台北車站嘗嘗。
以當天的排隊人潮來說，太興還算多人，但其實翻桌很快，釧釧排了半個小時左右就順利進場了。已經沒有印象自己到底有沒有在香港吃過太興，但記得似乎在香港機場看過它的招牌。

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其實釧釧早在幾年前就已經吃過「肉多多」，當時衝著超大肉盤去朝聖，實際消費後則覺得肉的品質與口味一般。
這次跟在吃肉喝湯界縱橫一年多的朋友約在肉多多，他選了二代店，裝潢跟之前去的店相較，就比較沒有那粗糙；而且一開始還會有專屬於每桌的「XX龍」服務生教你涮出好吃的肉，所以整體經驗有加分。

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誠品行旅2樓「In Between之間餐廳」來了個新主廚Darren林冠成，曾到新加坡求學，並待過國內多家知名餐廳及五星級酒店，還跟隨義大利名廚Igor Macchia習藝多年，對日、法、義、台式料理都很熟稔。這次釧釧是來品嘗他全新推出的夏季新菜色。

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與許久不見的同業約了好久，終於喬到時間，去了釧釧一直很想吃的「泰滾Rolling Thai泰式火鍋」。聽同業說超難訂的，她卯起來打電話，好不容易才訂到位！真是超感恩啊！
我們直接點了1,399元的雙人套餐，湯底是「招牌鴛鴦鍋底（冬蔭＋椰奶雞）」，冬蔭功湯辣度很適中，但香料味濃郁，不管是涮肉還是煮海鮮蔬菜，都很夠味；椰奶雞湯鍋也不會太膩，滋味清爽，不會搶過食材的味道。

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這天釧釧跟好久不見的姊妹滔約在三月才開幕的「金普頓大安酒店KIMPTON DA AN」餐廳「The Tavernist」吃飯敘舊。一直覺得這間飯店很神秘，只知道它座落在東區，卻從來沒經過過，跟著Google Map從SOGO對面巷子走進去一會，看到一棟獨立的新大樓，心想，應該就是這裡沒錯。不只位於巷弄裡，即便大門也是很隱密，真有種遠離塵囂的感覺。
搭乘電梯上12樓，走進餐廳，映入眼簾的是英式風格的酒吧，Bartender正帥氣地調著酒！吼～是要釧釧中午就開喝膩？不過這餐廳的裝潢滿具特色的，總共分成四個區域：從一進門的Lounge區穿過可愛的小拱門，是用綠竹意象圍成的用餐區；旁邊則有能看到廚房內場作業的Chef Table；最裡頭的則是能容納12人的獨立包廂。

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有愈來愈多的日本丼飯品牌進軍台灣，現在又再添一家囉！
名古屋的「鳥開親子丼」創立於西元2000年，招牌的「親子丼」連續5年（2014～2018年）在日本全國47都道府縣的丼飯大賽中，從上千碗丼飯中脫穎而出，獲得「全国丼グランプリ最高金賞」殊榮。

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