與許久不見的同業約了好久,終於喬到時間,去了釧釧一直很想吃的「泰滾Rolling Thai泰式火鍋」。聽同業說超難訂的,她卯起來打電話,好不容易才訂到位!真是超感恩啊!
我們直接點了1,399元的雙人套餐,湯底是「招牌鴛鴦鍋底(冬蔭+椰奶雞)」,冬蔭功湯辣度很適中,但香料味濃郁,不管是涮肉還是煮海鮮蔬菜,都很夠味;椰奶雞湯鍋也不會太膩,滋味清爽,不會搶過食材的味道。
有趣的是,席間店員會帶遊戲,這天玩的是手指拳擊機,打出最高分的前三桌可以贈送餐點一份,可惜釧釧跟同業指力不夠,沒有口福啊!(泣)聽說空間較大的南京店玩的是撈蝦,聽起來也很有趣,有機會可以去體驗一下 ^^
特選去骨鮮牛:油花很美的肉片,口感鮮嫩。雖然釧釧覺得椰子樹裝飾有些多餘,但可能是為了符合店裡南洋風情的裝飾,同時配合人們拍照的需求吧。
暹羅海釣船(小):尚青的東石鮮蚵、曼波魚皮、干貝、草蝦、蛤蜊、扇貝,一次擁有。
泰滾招牌魚漿:呈現的方式很不一樣,一大塊放在盤中,而且服務人員會先淋上熱湯,再分切下鍋,完全不需要自己動手。吃起來很彈牙,搭配上頭的蝦卵,鮮味十足。
手工花枝丸(半份):好吃歸好吃,但表現沒有特別突出。
泰拳蝦餅:其實就是金錢蝦餅,每一口都吃得到酥脆外皮與爽脆鮮蝦。
冬蔭功湯裡還有一隻泰國蝦,肉質鮮甜Q彈,而且還吸附了飽飽的湯汁。
共提供三種醬料讓客人搭配食用,由左而右分別是:泰式辣醬、青檸醬、泰式甜辣醬。不過釧釧吃火鍋向來吃原味,所以這醬料對我來說無用武之地。不過,這個醬料碟一直讓我聯想到無嘴貓 XDDD
可以無限量續加、讓人吃到飽的蝦餅,hen香hen唰嘴的說~~~
泰滾招牌奶茶:奶茶控的釧釧來到這裡,一定要來一杯泰式奶茶的呀!喝起來的茶味與奶味都算香濃地道。
店名:泰滾Rolling Thai泰式火鍋忠孝店
地址:台北市大安區忠孝東路四段98號6樓(Bistro 98)
電話:(02)2751-5333
營業時間:週一至五17:00~凌晨01:30,週六至日12:00~15:00、17:00~凌晨01:30
官網:https://www.facebook.com/rollingthaitw/
免費Wifi:無
免費插座:無
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