釧釧&廣仔的花花世界

有愈來愈多的日本丼飯品牌進軍台灣，現在又再添一家囉！

名古屋的「鳥開親子丼」創立於西元2000年，招牌的「親子丼」連續5年（2014～2018年）在日本全國47都道府縣的丼飯大賽中，從上千碗丼飯中脫穎而出，獲得「全国丼グランプリ最高金賞」殊榮。

趁著7月26日剛開幕，釧釧趕快來品嘗這連五金的「鳥開金賞獎秘傳親子丼」！跟基本款的「鳥開秘傳親子丼」比起來，多了一顆金黃色的紅羽土雞生蛋，所以除了可以欣賞劃破雞蛋、蛋液緩緩流出的迷人畫面之外，也因為這顆生蛋的關係，讓整體口感變得更加濃稠，濃到讓人想配飲料說～。

雖然在台灣無法使用名古屋地雞「交趾雞」製作親子丼，但改以同樣脂肪含量少、活動量足夠、飼養週期在12～15週左右的台灣在地「紅羽土雞」，搭配用日本傳授使用的九州產昆布湯烹煮出的日本純越光米，與日本鳥開秘傳、直接輸入台灣的各式醬汁，讓釧釧不需搭飛機到日本，就能吃到來自名古屋的地道風味！

鳥開金賞獎秘傳親子丼／268元：雞肉吃來帶有彈性，而且因為有帶皮，所以口感比較潤，不會覺得柴。

鳥開金賞獎唐揚炸雞／128元：釧釧超愛唐揚炸雞，所以一定要點來試試！和一般拉麵店的唐揚炸雞比起來，塊頭超大，很適合愛吃肉的人。

鳥開金賞獎雞翅／168元：可能因為放了一段時間才吃，所以外皮的口感變得很韌，但冷了之後反而醬汁的味道更濃。

店名：鳥開親子丼林口三井店

地址：新北市林口區文化三路一段356號2樓（Mitsui Outlet Park林口）

營業時間：週一至五11:00～21:30、週六至日10:30～22:00

免費Wifi：有

免費插座：無