才試營運不到一個月,臉友們就不停地po在「華國但馬屋」大啖和牛肉的動態,讓釧釧一整個被燒到,說什麼也要趕快來試試啊!

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雖然釧釧沒去過新加坡,不過當初「珍寶海鮮」剛進台灣時,也是有幸去了兩次,不只對於那幾乎跟釧釧手掌一樣大的蟹螯驚豔不已,而且肉質飽滿肥厚到讓人吃得超爽快啊!現在想起來,口水都快流下來了呢!

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如果不是一直以來都很照顧釧釧的姊姊相約,我還真不知道在寸土寸金的信義區百貨中有「CHAMBISTRO 享.香檳海鮮餐酒館」這家餐廳。入口不大,門面奢華卻低調,不注意的話真的很容易錯過。

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Jamie%5Cs Italian Taiwan.png

總是在電視上看到英國名廚Jamie Oliver傑米奧立佛或示範簡單快速的好料,或深入民間幫未來的主人翁設計營養又美味的營養午餐,釧釧總算有機會來到開幕近三年的「Jamie's Italian Taiwan」朝聖。

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茶蝦飯+飛魚卵1.png

幾年前聽同事提起北投的茶蝦飯,當時一頭霧水,沒想到今年被釧釧吃到啦!

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現在有愈來愈多餐廳愛搞低調,低調到不但外觀看不太出是家餐廳,有的甚至連招牌都沒有。而釧釧最近去的這家「綻1852牛排館」就是走這種路線。位於2樓,原本就不醒目,沒想到騎樓的招牌也小小一個,走過真的很容易錯過啊!

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太興燒味茶餐廳.png

「太興燒味茶餐廳」5月來台展店,由代理「點點心」的阿緯—劉峻緯引入。這個消息似乎沒有引起太多注意,而釧釧也是幾個月後才突然想起這件事,趁著剛好要去華山1914文化創意產業園區看展覽,所以就繞去台北車站嘗嘗。

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肉多多.png

其實釧釧早在幾年前就已經吃過「肉多多」,當時衝著超大肉盤去朝聖,實際消費後則覺得肉的品質與口味一般。

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誠品行旅2樓「In Between之間餐廳」來了個新主廚Darren林冠成,曾到新加坡求學,並待過國內多家知名餐廳及五星級酒店,還跟隨義大利名廚Igor Macchia習藝多年,對日、法、義、台式料理都很熟稔。這次釧釧是來品嘗他全新推出的夏季新菜色。

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泰滾招牌魚漿.png

與許久不見的同業約了好久,終於喬到時間,去了釧釧一直很想吃的「泰滾Rolling Thai泰式火鍋」。聽同業說超難訂的,她卯起來打電話,好不容易才訂到位!真是超感恩啊!

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